物流管理平台

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更新:2016-6-16 12:24:05      点击:
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一、产品概述

石川物流管理平台将从原材料采购直到销售给最终用户的全部企业活动集成在一个无缝流程中。通过构建配送中心库存管理系统以及各门店的库存管理系统,实现对各门店物资消耗的掌控,并根据各门店的需求进行物资统一采购与配送,实现配送中心——加工中心——销售端三点一线的管理。

二、业务流程图

1、集中采购流程



2、加工配送流程


三、产品价值

统一成本控制:统一管理经营菜品的成本卡,使经营的产品实现标准化、规范化,从而控制产品的质量。进行统一的成本管控,成本分析考核。

货料商品:过单店各产品的各期消耗量,统计全国门店各类产品需要量,为全国统配物资及地采物资的采购,提供合理依据。

区域采购:区域采购部的工作流程进行优化,管理思路进行转变,变被动采购为主动采购,将门店请购转变为公司配货。区域采购部实时掌握各门店的库存情况,进行主动调配物品,减少门店库存积压和过多占用资金。将门店请配转变为配送中心监控主动配货,信息系统集成后,门店配送中心中央厨房的信息能够充分及时共享,配送中心能及时了解门店的经营情况,并按照销售情况安排生产,根据门店的经营状况主动调配物品。

统一加工配送:半成品的初次成本可依据原材料的成本进行核算,严格控制生产过程中的消耗,实现加工标准化、流程化。配送中心根据门店的请配单自动转换为原材料的理论耗用量,进行采购订货;根据半成本的请配自动进行加工分单,将半成品划分到不同的加工组安排生产。
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